Semar Mendem isi Abon
Bahan :
- 4 butir Telur ayam
- Abon ayam cap Lancar Jaya
- 2 sdm tepung maizena
- 100 gr Tepung terigu
- 400 ml Santan cair
- 1 sdt Garam
- 5 sdm margarine cair
- 2 lembar Daun seledri
- 1 buah Cabai merah
- 250 gr Ketan putih matang
- Minyak goreng goreng untuk olesan
Cara Membuat :
- Kocok telur, tepung, santan, dan garam hingga rata.
- Panaskan wajan, olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan dadar tipis-tipis.
- Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 sdm ketan putih, pipihkan lalu isi 1 sdt abon ayam cap Lancar jaya, kemudian kepalkan sampai berbentuk gulungan.
- Ambil selembar dadar, beri ketan dan abon sapi yang sudah di kepakan.
- Gulung rapi, tambahkan daun seledri dan irisan cabai sebagai hiasan.
- Bungkus dengan plastik agar tetap segar.
Resep Lainnya
