Bolen Abon
Bahan :
- 400 gr tepung terigu 300gr mentega
- Abon sapi cap Beruang Putih
- Bahan kulit pastry
- 800 gr tepung terigu
- 300gr mentega
- 8 sdm gula
- 280ml air putih
- Korsvet
Cara Membuat :
- Uleni bahan korsvet sampai adonan kalis menyatu
Begitu juga adonan kulit pastry,
Setelah itu simpan dikulkas selama 15menit. - Setelah 15 menit keluarkan dari kulkas, potong dan bulat-bulatkan ukuran sesuai selera.
- Setelah itu gilas adonan kulit pastry dan masukan korsvetnya.
- Setelah itu gulung adonan.
- Setelah itu diamkan adonan yg sudah digulung 15 menit suhu ruang.
- Ambil 1 adonan gilas pipih masukkan abon sapi cap Beruang putih lalu lipat.
- Panggang dengan oven suhu 180°C selama 45menit.
- Setelah 45 menit, angkat bolen dan sajikan dengan teh hangat.
Resep Lainnya
